麦烧弦子 麦烧
来源：城市网
发布日期：2023-07-10 21:13:05
(资料图片)
1、面粉+水+鸡蛋搅拌成糊状，加入切细的小葱，盐、味精适量。
2、平底锅起个小油锅，小火，倒入面糊，转动锅子，让面糊薄薄地摊在锅底。
3、一面结实后，翻个面。
4、另一面也稍稍结实后，用筷子卷成卷，出锅后切成几段即可。
5、这是我家麦糊烧的作法，哈哈。
6、多做几次就会啦。
7、可以根据个人喜好做成甜的。
8、要诀：一次不要倒入太多的面糊。
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