全球速递！怎么用烤箱做面包视频_怎么用烤箱做面包
来源：互联网
发布日期：2023-02-05 01:56:00
自面包机开始流行，烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情，自动揉面、自动发酵、自动上色，傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了，但是对于追求品质和乐趣的人来说，把面包机与手工结合起来，做出一个软硬适度的高品质面包，让自己体验到了自己动手制作面包的快乐和成就感，这才是用用烤箱做面包乐趣真谛所在，但有很多朋友不知道如何下手，下面我就来说说如何用烤箱做面包的方法供需要的朋友参考操作：材料/工具电烤箱、高粉2、5、0克、牛奶1、00克、盐2、克、糖5、0克、酵母4、克、淡奶油5、0克、黄油3、0克 、牛奶适量、色拉油方法
【资料图】
1、把材料高粉1、2、0克，牛奶1、00克，盐2、克、糖2、0克、酵母 4、克放在面包机里（如下图）：
2、发酵2、.5、倍大，看上去有点像蜂窝状的（如下图）：
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）（如下图）：
4、面团材料拌均匀后加入黄油（如下图）：
5、拌至材料出膜（如下图）：
6、发酵2、.5、倍大（如下图）：
7、转动面包机让面团排出气体，静置3、0分钟（如下图）：
8、取出面团分成6、等份（如下图）：
9、取面团擀成圆片（如下图）：
1、0把面片对叠（如下图）：
1、1、在面的对叠相连处切数刀（如下图）：
1、2、卷起面团（如下图）：
1、3、把做好的面团放进圆形模具中（如下图）：
1、4、置温湿处发酵2、倍大，涂上牛奶色拉油混合液（如下图）：
1、5、然后再把它放入烤箱，上下火调到1、8、0度，烤3、5、分钟（如下图）：
1、6、至此用烤箱做出的面包出炉后摆盘，不过要晾至常温才能吃（如下图）：
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
